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Kochen über dem offenen Feuer

Nur die Ruhe. Dies wird kein Koch­kurs! Dafür emp­fehle ich die inzwi­schen erdrü­cken­den und rund um die Uhr lau­fen­den Serien, die unter Voll­dampf in der Kocha­rena oder nach der Küchen­schlacht ihrem Publi­kum medi­en­theo­re­tisch vor die Geschmacks­knos­pen füh­ren wol­len, warum Lies­chen Mül­ler für ihr per­fek­tes Din­ner bis­her wirk­lich alles falsch zube­rei­tete. — Ich möchte nur einige Fotos einer „kochen­den Feri­en­passak­tion“, die auf dem Hof Moll­berg statt­fand, zeigen.

Bevor es dem Gemüse an die Knol­len und Blät­ter ging, hieß es: „Hände waschen!“

Das Kochen über dem offe­nen Feuer war für die Kin­der der Feri­en­passak­tion auf Hof Moll­berg eine unter­halt­same Aufgabe.

Gast­ge­be­rin Britta Plagmann-Dirks hatte für sie eine Suppe aus klein geschnit­te­nem, bunt gemisch­tem Gemüse in einer kla­ren Brühe auf den Küchen­zet­tel gesetzt.

Zwi­schen­durch wurde immer wie­der ein­mal gekostet.

… und dann war sie fertig.

Wie­fels­te­des Bür­ger­meis­ter Hel­mut Völ­kers (rechts) und Wil­fried Har­bers (Vor­sit­zen­der der Tou­ris­tik Wie­fels­tede e.V.) als Topf­gu­cker.

Bei der inter­es­san­ten Ver­an­stal­tung, bei der auch das Spiel nicht zu kurz kam, erleb­ten die jun­gen Küchen­chefs, dass gesun­des Kochen sehr unkom­pli­ziert und gesel­lig sein kann.